Tacos di lenticchie

Tacos di lenticchie

• Je Cuisine

• 15 Jan 2026

• 
  

QUANTITÀ 4 porzioni

1 cucchiaio (15 ml) di olio d'oliva

1 cipolla, tritata 2 cucchiaini (10 ml) aglio tritato

1 cucchiaio (15 ml) peperoncino in polvere

5 ml (1 cucchiaino) di cumino

1/2 cucchiaino (2,5 ml) di paprika affumicata lieve

1/2 cucchiaino (2,5 ml) di cipolla in polvere

1/2 cucchiaino (2,5 ml) di aglio in polvere

2 lattine di lenticchie marroni da 540 ml, sciacquate e scolate 1/2 tazza (125 ml) salsa media

80 ml (1/3 tazza) di acqua

Sale e pepe qb 12 tortillas piccole

1 1/2 tazze (375 ml) lattuga iceberg a fette sottili

2 pomodori italiani, tagliati in quarti

430 ml (1 3/4 tazza) mix di formaggio grattugiato stile tex-mex

1. In una grande padella, scaldare l'olio a fuoco medio. Cuocere la cipolla e l'aglio per 2 o 3 minuti, mescolando.

2. Aggiungere il peperoncino in polvere, il cumino, la paprica affumicata, la cipolla in polvere e l'aglio in polvere. Continuare la cottura per 1 minuto mescolando.

3. Aggiungere le lenticchie, la salsa e l'acqua. Condire con sale e pepe. Continua la cottura

4-5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

4. Completare le tortillas con la miscela di lenticchie, lattuga, pomodori e formaggio.

Article Name:Tacos di lenticchie

Publication:Je Cuisine

Section:Cucino Salute

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