Secondi carne

Servite l’arrosto con le cappelle dei funghi e le pere, accompagnandolo con le due riduzioni.

INVOLTINI DI VITELLO RIPIENI DI SALSICCIA E CASTAGNE FILETTO DI MAIALE BARDATO, CON PORRI E CREMA DI TOPINAMBUR E PATATE COSCE DI POLLO ALLA BIRRA E PATATE AL ROSMARINO

Il filetto di maiale incontra il gusto delle pesche e le pesche quello dell'amaretto: scoprite la nostra ricetta per un secondo piatto di carne estivo.