Stile asiatico fonduta di manzo stir-fry

• Je Cuisine

• 15 Jan 2026

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QUANTITÀ 4 porzioni

300 g (2/3 lb) tagliatelle orientali (tipo YetCa-Mein)

30 ml (2 cucchiai) di olio di sesamo

1 lb (450 g) fonduta di manzo affettato

1 cipolla tritata

1 cucchiaio (15 ml) di zenzero grattugiato

10 ml (2 cucchiaini) aglio tritato 1/2 sacchetto da 750 g di mix di verdure surgelate in stile asiatico

180 ml (3/4 tazza) brodo di manzo

1/4 di tazza (60 ml) salsa di soia

2 cucchiai (30 ml) salsa di ostriche

1 cucchiaio (15 ml) miele

10 ml (2 cucchiaini) amido di mais

1/4 cucchiaino (1,25 ml) fiocchi di peperoncino

1. In una pentola di acqua bollente salata, cuocere le tagliatelle al dente. Scolare e tenere in caldo.

2. Nel frattempo, in una grande padella, scaldare l'olio a fuoco medio. Cuocere alcune fette di manzo alla volta per 2 o 3 minuti. Mettere da parte su un piatto.

3. Nella stessa padella, cuocere la cipolla, lo zenzero e l'aglio per 1 o 2 minuti.

4. Aggiungere la miscela di verdure e continuare la cottura per 3-4 minuti.

5. In una ciotola, mescolare il brodo con la salsa di soia, la salsa di ostriche, il miele, l'amido e i fiocchi di peperoncino.

6. Versare la salsa nella padella e portare a ebollizione. Riportare la carne nella padella e mescolare. Cucinare da

da 1 a 2 minuti.

7. Servire la preparazione di manzo con le tagliatelle.

Article Name:Stile asiatico fonduta di manzo stir-fry

Publication:Je Cuisine

Section:Cucino Express

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