Spinaci tuffo in una ciotola di pane

• Je Cuisine

• 13 Nov 2025

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PREPARAZIONE 15 minuti REFRIGERAZIONE 1 ora QUANTITÀ 6 porzioni

1 confezione da 300 g di spinaci surgelati, scongelati

310 ml (1 1/4 tazze) maionese

1 1/4 tazze (310 ml) panna acida

310 ml (1 1/4 tazze) di parmigiano grattugiato

80 ml (1/3 di tazza) scalogno secco tritato (francese)

5 ml (1 cucchiaino) di aglio tritato

1 cucchiaino (5 ml) Condimenti italiani

1 600 g di pane rotondo

1. Mettere gli spinaci su un panno pulito. Ruotare il bucato sopra il lavandino per estrarre la massima quantità di acqua dagli spinaci.

2. In una grande ciotola, mescolare la maionese con la panna acida, il parmigiano, gli spinaci, lo scalogno, l'aglio e i condimenti italiani fino ad ottenere una preparazione omogenea. Coprire e conservare in frigorifero per 1 ora.

3. Tagliare la parte superiore della pagnotta, quindi tagliare la parte rimossa in bastoncini. Riserva.

4. Rimuovere con attenzione la briciola dalla pagnotta, lasciando un perimetro di circa

2.5 cm (1 in.). Tagliare la briciola a pezzi e mettere da parte.

5. Trasferire il tuffo freddo nella pagnotta.

6. Servire il tuffo freddo con le verdure e i pezzi di pane riservati.

Article Name:Spinaci tuffo in una ciotola di pane

Publication:Je Cuisine

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