Piatto di pollo con formaggio feta e miele piccante

• Je Cuisine

• 15 Jan 2026

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PREPARAZIONE 20 minuti COTTURA 30 minuti QUANTITÀ 4 persone

605 g (1 1/3 lb) cosce di pollo disossate senza pelle

450 g (1 lb) patate a campana, tagliate a metà

1 peperone rosso, tagliato a strisce

1 zucchine, tagliate a metà anelli

1 piccola cipolla rossa, tagliata in quarti

250 ml (1 tazza) pomodorini

60 ml (1/4 tazza) olive Kalamata affettate

30 ml(2 cucchiai.) di olio d'oliva

10 ml (2 cucchiaini) di origano secco

5 ml (1 cucchiaino) di paprika affumicata dolce

1 limone (scorza)

Sale e pepe a piacere

160 ml (2/3 tazza) formaggio feta sbriciolato

Spicchi di limone a piacere

Per il miele piccante: 60 ml (1/4 tazza) di miele

1 cucchiaino (5 ml) fiocchi di peperoncino

1 cucchiaino (5 ml) di senape di Digione

1. Preriscaldare il forno a 400 ° F (205°C).

2. Su una teglia foderata di carta forno, posizionare le cosce di pollo, le patate, il peperone, le zucchine, la cipolla, i pomodorini e le olive.

3. Condire con olio d'oliva, quindi cospargere con origano, paprika e scorza di limone. Condire con sale e pepe. Mescolare per ricoprire bene il cibo con spezie e olio.

4. Cuocere per 30-40 minuti, girando le parti superiori delle cosce a metà cottura, fino a quando la temperatura interna della carne raggiunge i 74°C (165°F) su un termometro da cucina.

5. Nel frattempo, in una piccola casseruola, mescolare il miele con i fiocchi di peperoncino e la senape di Digione. Riscaldamento di

da 1 a 2 minuti a fuoco basso. Togliere dal fuoco.

6. Quando esce dal forno, cospargere il piatto con formaggio feta sbriciolato e condire con miele speziato. Servire con le fette di limone.

Article Name:Piatto di pollo con formaggio feta e miele piccante

Publication:Je Cuisine

Section:Cene mediterranee su base giornaliera

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