Il mondo della danza fredda nel momento del freddo bianco e nero

La 'Meraviglia' di sperimentare l'atteggiamento dello chef per rompere la concorrenza

• Hankyoreh21

• 26 Jan 2026

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Gangnam-kyu 'Piacere della discussione' membro * Autore di ' Cittadini senza ora’

'Black and White Chef: Cooking Class War' (di seguito In bianco e nero)Quando si guarda stagione 2, il corpo nervoso è così rilassato che guarda ‘dal 2014’(di seguito reparto freddo) per chiedere un frigorifero.Pensavo che nel nuovo anno di 2026 e in futuro, la nostra società sarebbe stata più fredda che bianca e nera.

Sopravvivenza, caduta e il mondo della dicotomia non uniforme

Il mondo del bianco e nero è una volta anormale. Nessuno può contestare l'esito della competizione in una regola progettata per essere abbastanza giusta da sembrare ossessionata. Il comportamento al di fuori delle regole non è mai permesso, né è permesso aiutare qualcuno. L'unico obiettivo è valutare il cibo nel modo più rigoroso possibile e i giudici valuteranno e determineranno i risultati. Chiedi loro di rilasciare il membro del team "più utile" (Stagione 1) o di avere uno scontro uno contro uno con un avversario con cui avevano collaborato poco tempo fa (Stagione 2). Alla fine della competizione, qualcuno abbandonerà sempre.Il "bianco e nero" di Ishiriz è una parola che rivela le differenze di classe, ma allo stesso tempo rivela un mondo di dicotomia che è nettamente diviso in sopravvivenza e caduta.

E il mondo del bianco e nero è eccessivamente tremendo. È pieno di fasi colorate e decorative che ti ricordano il dramma di Netflix " Squid Game."I tagliatori bianchi guardano dall'alto i tagliatori neri, i controsoffitti salgono da sotto il palco, c'è una stanza fredda e tranquilla dove esistono solo i giudici e i partecipanti e un'enorme carriola dove vengono selezionati gli ingredienti

Le ruote rotolano, gli ingredienti sono ammucchiati per fare una montagna, e 100 giudici siedono in maschere bianche e nere.L'illuminazione e l'attrezzatura scenica che si desidera fare in modo da sopraffare lo spettatore quando la prugna si accende.

Black and White è un formato in cui chef che hanno già raggiunto il loro lavoro(Baeksuzer)e chef che hanno competenze ma la cui reputazione non è all'altezza di Baeksuzer(Baeksuzer)competono in base al ‘gusto ' dell'unico cibo.Bianco e nero competono con i partecipanti per tutta la giornata. Mette i partecipanti in una missione difficile che si può dire quasi acrobatica e mostra il processo attraverso il quale i partecipanti sopravvivono con abilità travolgenti. Il mondo bianco e nero è, per così dire, un mondo che compete in modo equo e feroce per sopravvivere al deficit.La forte pressione di questo mondo mi ha reso così nervoso che ho deciso di scoprire piuttosto i risultati in anticipo e guardarli a proprio agio. E ' un ottimo posto per stare.

Un'esperienza sconosciuta in cui nessuno cade

In bianco e nero, il mondo del freddo è bianco luce stessa. C'è uno studio che si sente come una casa di famiglia,un tavolo da cucina adatto che assomiglia alla cucina della casa di famiglia è stato spostato, c'è una deviazione a seconda dell'ospite, ma invece non ci sono ingredienti ordinari, nessuna attrezzatura scenica, nessun giudice freddo. L'unico vantaggio che viene dato al vincitore è la decorazione della stella.

Il perdente apparirà senza preavviso nella trasmissione della prossima settimana.

I cuochi Budo freddi escono e fanno il cibo e vengono valutati.Il formato è in bianco e nero e il grado di difficoltà è alto. In termini di limitazione della condizione, può essere più difficile del bianco e nero. Gli chef devono utilizzare solo gli ingredienti nel frigorifero dell'ospite per completare il piatto in 15 minuti per abbinare il concetto presentato dall'ospite. 15 minuti.Per uno come me, è il momento di lavare, tagliare e affettare tre o quattro patate, e gli chef fanno piatti incredibili. A volte sono due o three.So gli chef che sono apparsi in bianco e nero tra gli artisti freddi scherzano:“Ho cucinato in un sacchetto di sabbia al freddo, e sono andato in bianco e nero, e il mio corpo era leggero.”

Gli artisti freddi sono grandi artisti, ma i due facilitatori, Kim Sung-joo e Jung-Hwan, e gli altri chef che guardano i piatti, portano Kim fuori dalla fattoria ogni volta che il cuoco sembra fantastico.Questo è particolarmente vero nella Stagione 2, dove lo chef Choi Hyun-seok, che ha rivelato il temperamento di un Seung-busa freddo in bianco e nero, è classificato come un ‘Hershef(Hershef+Chef) con cinquanta cani, pur vantando le migliori probabilità nel reparto freddo. Chef Kwon Sung-joon, il vincitore della stagione in bianco e nero 1 e che ha anche sentito Won-sung 'sembra sfacciato' con piena fiducia, ha cercato di mantenere lo stesso personaggio nei primi giorni del freddo, ma l'assalto del team di produzione e MC (?() ha abbandonato impercettibilmente il personaggio e ora è diventato un umile membro della linea più giovane.

Non c'è ‘prepotente ' e 'tremendo' in freddo. Se stai cucinando da solo e sei sbalordito, chiedi aiuto agli chef che guardano la natura.Gli chef che stanno guardando fissano il mixer Mangazin come se non ci fosse alcun problema, lo chef ti darà il processo che ti sei perso e la quantità di denaro che puoi mettere su di esso. Se stai cucinando senza pensare a qualcosa, o non sei in grado di abbinare il tempo, allora gli artisti saranno in grado di compensare l'errore o trascorrere un po ' più di tempo dopo che il tempo è finito.Gli chef non esitano a "fallo". Il team di produzione non ha un modo per rendere un tale aspetto brutto, e lo cattura con un simpatico punto di umorismo. Quindi il freddo stesso a volte sembra una sitcom con una competizione. L'ospite sceglie il "cibo migliore" dei due cibi di fronte a sé come gusto soggettivo, non come valutatore con criteri oggettivi. Ciò che è "cibo più completo" non è importante per la refrigerazione.

Se il bianco e il nero sono "un mondo che compete equamente e sopravvive solo al deficit", cold sarà " un mondo che compete equamente ma non elimina nessuno."La paura di cadere immediatamente se fai qualcosa di sbagliato non esiste nel mondo freddo, ma non c'è ostilità che devi distruggere i tuoi concorrenti. Tuttavia, la competizione al freddo non diventa formale o banale. La concorrenza è ancora così agguerrita che è difficile guardare avanti. Eppure la cooperazione avviene naturalmente. La concorrenza non è sempre l'unica cosa che esiste per ottenere qualcosa

L'esperienza di non realistico è realisticamente riprodotta ogni settimana nel reparto freddo.

Lo chef Jeong Ho-young ha detto che il mondo del bianco e nero era troppo pesante

Se stai facendo e mangiando cibo, c'è anche "Samsi Seki". È un formato in cui le celebrità scendono nei villaggi rurali e mangiano riso con ingredienti autosufficienti. Non esiste una cosa come la concorrenza nel mondo di 'Samshiseki'.Non esiste l'angoscia del mondo reale. Si tratta di guarire mentre si mangia e si condivide il riso in un luogo pacifico che è bloccato dal mondo.Sappiamo che questo mondo è fantasy.It è un successo alla porta, ma non può essere una mente contorta da qualche parte.

Cold Department rivela davanti a noi un percorso che può essere realistico e bello tra l'healing ‘Of'Samshiseki ‘e il ‘killing‘ of'Samshiseki‘, la’ fantasia 'di' Samshiseki ' e l ''iperalismo' di 'black and white'.Penso che sia un nuovo percorso che può essere spiegato perché è una performance, ma l'idea che non sia realistica è solo una convinzione alla fine, solo perché non possiamo immaginare l'aldilà dopo un lungo periodo di frustrazione e scoraggiamento. È difficile dire con sicurezza che il mondo del freddo è "possibile", ma il mondo del bianco e nero e del freddo è "migliore".

È impressionante che lo chef Jeong Ho-young, che è riconosciuto dal pannello fisso del Reparto Freddo, abbia parlato della sua esperienza di partecipazione alla Stagione in bianco e nero 2. Balla e canta con un'espressione felice ogni volta che introduce il titolo del piatto nel reparto freddo. Il palco in bianco e nero era troppo pesante per lui. "In Black and White Chef, nessuno voleva che ballassi."È una risata, ma mostra chiaramente la differenza tra freddo e bianco e nero. Un mondo in cui la danza non è permesso e un mondo in cui si può ballare a tutti. L'essenza della cucina è probabilmente più vicina a quest'ultimo.

I momenti meravigliosi che 'Black and White Chef' ha mostrato

Ma ci sono alcuni momenti meravigliosi in bianco e nero che possono essere risolti solo in questo modo. Anche in bianco e nero, ci sono esseri che infrangono le regole del mondo. Regolazione straordinaria e brutale della regola, missioni impegnative e attrezzatura tremenda del palcoscenico. Il mondo del bianco e nero travolge costantemente i partecipanti e chiede loro di rinascere come esseri umani di tipo survival, e in effetti,alcuni partecipanti sono disposti a svolgere il ruolo, ma alcune persone vanno per la loro strada, non sapendo di essere a conoscenza di tale richiesta.

Nella stagione 1, il vincitore di Junwoo Edwardrychev è andato in quel modo. Invece di vincere la competizione con abilità travolgenti, ricostruisce il bianco e nero come una storia di ritorno alle sue radici e alla ricerca di identità dopo un anno di nascita. È rappresentativo del nome coreano "Lee Kyun", che è un nome diverso da Baek Suzeraina, usando la narrazione che "Black Suzeraina, che manca di fama rispetto a Baek Suzeraina, rivelerà il suo vero nome nella finale". Nella sua ultima missione, Lee ha scelto non il menu più sicuro, ma il menu che meglio si adatta alla sua narrazione.

Stagione 2 gli spettatori parlano di " Più empatia per il Baeksuzer."A differenza dei tagliatori neri che sono in grado di sfidare, i tagliatori bianchi che hanno già raggiunto il prezzo possono concentrarsi maggiormente sulla loro storia. Lo chef Hudeok-juk, che ha una carriera di 57 anni, ha dimostrato cosa sia un "adulto rispettato" essendo umile e assertivo per tutta la serie.Lo chef Park Hyonam, lo chef del ristorante, ha definito il significato della competizione dicendo: “Non è come una persona caduta è una persona caduta”in un'intervista dopo l'eliminazione.Sun Jae-su ha ridefinito la cucina come una performance, non come una sopravvivenza, dicendo: "Sono venuto fuori per condividere il cuore del cibo."Lo chef Choi Kang-rok ha rotto il mondo dell '"immaginario”con l'idea vincente che" Le persone che si nascondono nel paese e fanno la stessa cosa di quelle che fanno avidamente il cibo " e hanno ampliato i loro orizzonti nel mondo reale.

È interessante notare che il team di produzione in bianco e nero presta anche maggiore attenzione a questo atteggiamento degli chef da un certo momento. Le regole sono ancora anormali e il palcoscenico è travolgente, ma non è più la narrazione principale per vincere la competizione.Il mondo è spezzato in questo modo.

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Publication:Hankyoreh21

Section:'Arte culinaria' Periodo di massimo splendore

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