Cesto con ciliegie e acciughe

• Cocina Fácil (Spain)

• 28 Nov 2025

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Difficoltà: molto facile Tempo: 30 min Unità: 4

* 2 fogli rettangolari di pasta sfoglia refrigerata

* 500 g di cherris,

250 g di habita sott'olio

* 4 uova di quaglia, 8 filetti di acciughe grandi, sale

Preriscaldare il forno a 190º. Tagliare ogni pasta sfoglia a metà larghezza, con la carta in cui è avvolta, e foderare con loro 4 tortini medi; tagliare l'impasto in eccesso e pungere la base.

Coprire ogni stampo con carta da forno, riempirli con legumi secchi o un po ' di peso e cuocere per 15 minuti o fino a quando i bordi dell'impasto diventano dorati. Rimuoverli, lasciare raffreddare e sformare. Cuocere le uova in acqua salata per 4 min, raffreddare e sbucciare. Lavate e tagliate a metà le ciliegie, mettetele in una ciotola con sale, riempitele con il loro olio e quello delle acciughe, mescolate con cura e riempite i cestini. Aggiungere 2 acciughe e 1 uovo dimezzato in ciascuna e servire.

Article Name:Cesto con ciliegie e acciughe

Publication:Cocina Fácil (Spain)

Section:RICETTE IN 30 MIN

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