All Posts

Per il craquelin, se volete una superficie più aromatica, dal carattere più rustico, sostituite lo zucchero semolato con zucchero di canna biologico.

Gustoso dessert.

Le creazioni del pasticciere Andrea Tortora: quattro biscotti e due creme da servire con panettone e pandoro.

La mano è uno strumento fondamentale, che va allenato in cucina per supportare la fantasia.

Torta ai pistacchi, ganache bianca e frutti rossi.

Filtrate se necessario e accompagnate scampi e patate con questa salsa.

In Italia c'è la pasta giusta per ogni piatto. Penne, Rigatoni, Fusilli ... Con noi puoi tenere traccia delle diverse forme di pasta.