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Secondi pesce
Aragosta glassata all’arancia e finocchi arrosto
Accompagnate con la salsina all’arancia, guarnendo con le barbine del finocchio.
1 dic 2025Tempo di lettura: 1 min
Pagello al forno e cime di rapa
Servite i pagelli con le cime di rapa saltate, accompagnando con la salsa allo spumante.
1 dic 2025Tempo di lettura: 1 min
Scampi in padella con burro al Cognac
Filtrate se necessario e accompagnate scampi e patate con questa salsa.
1 dic 2025Tempo di lettura: 1 min
Capesante al gratin con zabaione al prosecco e zafferano
Facile per 8 persone preparazione 20 minuti cottura 20 minuti.
27 nov 2025Tempo di lettura: 2 min
Fritto di pesce
Bocconcini di pesce e crostacei, avvolti in pastelle aromatiche.
2 set 2025Tempo di lettura: 1 min
MILANESE DI PESCE SPADA
FAGIOLINI AL MIELE E SENAPE MILANESE DI PESCE SPADA
28 ago 2025Tempo di lettura: 1 min
Bacalà alla vicentina
Con stoccafisso di lofoten igp.
27 ago 2025Tempo di lettura: 4 min
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