DI AGLIO CON LE NOCI

Bocconcini di pesce e crostacei, avvolti in pastelle aromatiche.

SPAGHETTI CON FUNGHI SHIITAKE

Con stoccafisso di lofoten igp.

Insalata di polpo e verdure croccanti

Questi piccoli bulbi rosacei seducono con il loro sapore amarognolo e profondo. Da gustare freschi adesso e da conservare per l’inverno.

Delicata nel sapore, sorprendente negli abbinamenti: la seppia è protagonista di piatti caldi e freddi, dalle zuppe alle insalate di mare, fino ai ripieni più creativi.

Il filetto di maiale incontra il gusto delle pesche e le pesche quello dell'amaretto: scoprite la nostra ricetta per un secondo piatto di carne estivo.

Orecchiette pugliesi in versione estiva per un piatto nutriente di pasta e legumi: scoprite la nostra ricetta per un condimento a base di ceci e pomodorini.

Un primo leggero e gustoso che si prepara in un attimo, perfetto per un pranzo primaverile: scoprite la nostra ricetta delle Trofie con crema di tonno e avocado.

Il risotto al limone e gamberetti è una deliziosa interpretazione moderna della cucina internazionale, che unisce la tradizione italiana con sapori freschi e delicati.

I Calamari alla griglia sulla panzanella sono un antipasto fresco e leggero che, se servito in dosi più abbondanti, si trasforma in un secondo irresistibile.

Linguine al merluzzo con bacon e ortaggi.

Idee facili da realizzare, senza rinunciare neanche a un pizzico di sapore.

Idee facili da realizzare, senza rinunciare neanche a un pizzico di sapore.

Tra le verdure da fare ripiene nella bella stagione, non possono mancare le zucchine che questa volta abbiamo farcito con il pesce: scoprite la nostra ricetta.

Sogliola con noci e limone.

I Calamari ripieni alla pescarese sono un piatto tipico dell'Abruzzo con pane raffermo, pomodoro, capperi, olive, acciughe ed erbe aromatiche.

Una ricetta estiva piena di sapore che si fa con pochi ingredienti. E che, soprattutto, ha una storia molto singolare, con un nome che può ingannare.

I cappelletti tipici dell'Emilia Romagna con un ripieno estivo di ricotta di bufala al limone, pomodorini e acciughe.