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PRIMI


Pasta, aglio e noci
DI AGLIO CON LE NOCI
Walter Pittini
20 set 2025Tempo di lettura: 0 min


Insalata di polpo e verdure croccanti
Insalata di polpo e verdure croccanti
Walter Pittini
27 ago 2025Tempo di lettura: 1 min


Risotto al limone e gamberetti
Il risotto al limone e gamberetti è una deliziosa interpretazione moderna della cucina internazionale, che unisce la tradizione italiana con sapori freschi e delicati.
Walter Pittini
8 ago 2025Tempo di lettura: 3 min


Orecchiette fresche alle cime di rapa
Orecchiette fresche alle cime di rapa
Walter Pittini
7 ago 2025Tempo di lettura: 1 min


Calamari alla griglia sulla panzanella
I Calamari alla griglia sulla panzanella sono un antipasto fresco e leggero che, se servito in dosi più abbondanti, si trasforma in un secondo irresistibile.
Walter Pittini
7 ago 2025Tempo di lettura: 2 min


Fettucine con peperoni, olive e cozze
Idee facili da realizzare, senza rinunciare neanche a un pizzico di sapore.
Walter Pittini
5 ago 2025Tempo di lettura: 1 min


Tagliatelle di calamari con gamberi rossi
Idee facili da realizzare, senza rinunciare neanche a un pizzico di sapore.
Walter Pittini
5 ago 2025Tempo di lettura: 1 min


Tiramisù classico
l tiramisù è un grande Classico tra i dolci italiani.
Walter Pittini
31 lug 2025Tempo di lettura: 3 min


Pasta alla milanese: perché è siciliana?
Una ricetta estiva piena di sapore che si fa con pochi ingredienti. E che, soprattutto, ha una storia molto singolare, con un nome che può ingannare.
Walter Pittini
25 lug 2025Tempo di lettura: 3 min


Carnaroli, tonno fresco e ciliegie di mozzarella
Com'è fresco questo riso! Ecco una nuova ricetta per dare un twist al riso freddo, con tonno fresco, verdure e ciliegie di mozzarella: scoprite la ricetta.
Walter Pittini
24 lug 2025Tempo di lettura: 2 min


Spaghettoni, cozze e pomodorini
Un piatto di pasta che porta in tavola il Mediterraneo? Spaghettoni, cozze e pomodorini. Scoprite la ricetta con i consigli per pulire e cucinare le cozze.
Walter Pittini
23 lug 2025Tempo di lettura: 2 min


Paccheri con vongole e seppie
Vongole, seppie, ma anche pomodorini caramellati e bottarga: questo condimento a base di pesce per i paccheri è irresistibile. Scoprite la nostra ricetta.
Walter Pittini
22 lug 2025Tempo di lettura: 2 min


Insalata di riso e gamberetti
Rivisitiamo la ricetta classica dell'insalata di riso utilizzando i gamberetti da aggiungere a piselli, peperoni, cetrioli e pomodori: scoprite la ricetta.
Walter Pittini
18 lug 2025Tempo di lettura: 2 min


Brodetto di pesce
Come si riconosce il brodetto di Porto Recanati? È l'unica zuppa di pesce dell'Adriatico che ha lo zafferano tra gli ingredienti.
Walter Pittini
17 lug 2025Tempo di lettura: 2 min


Calamarata
La Calamarata è una ricetta tipica della cucina napoletana, un primo a base di pesce preparato con Pasta Calamarata e condito con Sugo di Calamari.
Walter Pittini
15 lug 2025Tempo di lettura: 2 min


Spaghettoni con sugo di pomodorini confit, zenzero e tartare di gamberi
Per un primo piatto estivo che ci porta al mare provate la nostra ricetta degli Spaghettoni con sugo di pomodorini confit, zenzero e tartare di gamberi.
Walter Pittini
13 lug 2025Tempo di lettura: 2 min


Calamari in padella
I calamari in padella sono una ricetta Semplice e Gustosa da preparare con i calamari o con i calamaretti. Vi basterà pulire i calamari, tagliarli, saltarli in padella e sfumarli con vino bianco.
Walter Pittini
12 lug 2025Tempo di lettura: 2 min


Pasta alla norma
La pasta alla norma è un primo piatto tipico della Cucina Siciliana.
Walter Pittini
12 lug 2025Tempo di lettura: 2 min


Pasta con crema di patate al limone e fonduta di provola
Un tocco di limone nella pasta, patate e provola ed ecco come il piatto diventa ancora più mediterraneo e profumato.
Walter Pittini
11 lug 2025Tempo di lettura: 2 min


Pasta e fagioli con zucchine
Chi l'ha detto che il minestrone è un piatto solo invernale? Scoprite la ricetta del Minestrone freddo d'estate per un pieno di verdure nella bella stagione.
Walter Pittini
5 lug 2025Tempo di lettura: 1 min
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