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GUSTO
Regime
Regime alimentare


Omega-3, il «grasso buono» nemico del colesterolo (se preso a giuste dosi)
Lo si trova nei semi oleosi e nelle noci, così come in salmone, tonno e acciughe. Però oggi molti tendono ad assumerne quantità eccessive.
Walter Pittini
20 ott 2025Tempo di lettura: 5 min


I cinque snack preferiti dell'esperto
Un semplice Skyr con noci: lo spuntino potrebbe essere un decilitro e mezzo skyr con alcune noci tritate come condimento. Dopo tutto, Skyr è la risposta dei caseifici a un petto di pollo.
Walter Pittini
28 set 2025Tempo di lettura: 2 min


CINQUE SPUNTINI CON EFFETTO MASSICCIO
CINQUE SPUNTINI CON EFFETTO MASSICCIO
Walter Pittini
28 set 2025Tempo di lettura: 3 min


Tutta l’acqua che si può (e si deve) bere
La raccomandazione degli otto bicchieri d’acqua al giorno non vale per tutti. Il fabbisogno ottimale dipende da fattori individuali.
Walter Pittini
28 set 2025Tempo di lettura: 3 min


LA GIUSTA DIETA
Dovremmo tornare a un’alimentazione “primordiale” più adatta? No, al massimo... al secolo scorso.
Walter Pittini
26 set 2025Tempo di lettura: 6 min


Le melanzane: tante virtù e nessun tabù
Sono arrivate dalla Cina e dall’India alla conquista dell’Occidente nel Medioevo e oggi la nostra cucina non può più farne a meno. Per esaltarle? Serve l’olio.
Walter Pittini
20 set 2025Tempo di lettura: 2 min


Un po’ di verdura prima degli gnocchi di patate
Un po’ di verdura prima degli gnocchi di patate
Walter Pittini
14 set 2025Tempo di lettura: 2 min


Sentiti più sano con questi consigli
Altera le tue abitudini alimentari.
Walter Pittini
2 set 2025Tempo di lettura: 5 min


Senza pancia
Se la tua linea è appesantita, non ti demoralizzare. Basta poco per sgonfiare un addome a palloncino.
Walter Pittini
2 set 2025Tempo di lettura: 5 min


INSALATA di fregola sarda
INSALATA di fregola sarda
Walter Pittini
24 ago 2025Tempo di lettura: 1 min


ACQUASALE insalata lucana
ACQUASALE insalata lucana
Walter Pittini
24 ago 2025Tempo di lettura: 1 min


Cosa MANGIARE
Il pasto più importante per il metabolismo. Mescola i macronutrienti, cioè carboidrati e proteine per bilanciare il carico glicemico del piatto, quindi yogurt, frutta (anche marmellata), pane integrale, uova e frutta secca.
Walter Pittini
24 ago 2025Tempo di lettura: 1 min


Insalate: non è la solita lattuga...
Qui trovi una selezione di ricette tra le più fresche, in un mix sorprendente di sapori.
Walter Pittini
24 ago 2025Tempo di lettura: 1 min
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