Tartelette incontrò funghi nello spek

• Cucinare e godersi

• 12 lun 2026

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Ingredienti per: 4 pezzi Tempo di preparazione: circa 40 min.

4 fette di pasta sfoglio surgelata

(totale 250 g)

burro e farina (per

150 g di pancetta, 125 g di piccoli funghi

Mezza mezza cipollina, 2 uova, 120 ml di latte, sale e pepe.

4 stampi per tartaglie con fondo rimovibile (12 cm Ø)

1 Lascia scongelare la pasta sfoglio a temperatura ambiente. Unta gli stampi per crostate con burro e spolvera farina. Taglia il bacon a strisce di stascia. Pulisci i funghi e tagliali in quarti. Lava l'erba cipollina e tagliala in anelli fini.

2 Preriscaldare il forno (elettrico: 200°C / ventola: 180°C). Batti le uova con il latte e condi sale e pepe. Foderere gli stampi per crostate con l'impasto, premere bene i bordi e pungere più volte il fondo con una forchetta. Taglia via l'impasto in eccesso. Dividi bacon, funghi e 3/4 dell'erba cipollina sulle 4 tartelette e versa sopra il composto di uova. Cuocere le tartelette in forno per circa 20 minuti. Spolverate con il resto dell'erba cipollina.

Per stuk: circa 360 kcal

18 g di albume | 22 g di grasso | 25 g di carboidrati

Nome articolo: Tartelette ha messo funghi in spek

Pubblicazione: cucina e divertimento

Sezione: INDICE

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